Город гостеприимный, располагающий, легкий и удивительно свой, сразу, без особых церемоний и представлений. Правда, порой он устраивает сюрпризы в виде крутых лестниц, бордюров, тянущихся в гору серпантинов, дорожек. Видимо, маленький Удине, с виду такой беззащитный, хочет казаться неприступным и строгим: у Удине очень ранимая душа.

Удивительно, такой миниатюрный город - и такая богатая история, порой грустная, трагическая, как у многих приграничных городов. Маленький перекресток дорог - звучит слишком банально, но здесь действительно многие народы оставили свой след: франки, лангобарды, венгры, австрийцы, словене, итальянцы… Хотя сами жители альпийских предгорий живут именно… в сердце Фриули, края особого, самобытного, немного обособленного, но ничуть не чванного и заносчивого.

Удинезе любят свой город, хорошо знают каждый его уголок, им нравится бесцельно бродить по нему пешком, бороздить его каменные жилы на велосипедах, толпиться под портиками улиц и площадей - чтобы поболтать о том, о сем, о вечном, а еще им нравится засиживаться за столиками открытых кафе, за полным бокалом tajut - местного белого вина в сопровождении традиционных закусок.